《三十年臨證經驗集》--內科類--飲食療法胃瘍平

《三十年臨證經驗集》 · 鄒孟城

某局職員曾某，於1974年底曾為餘口述其所患嚴重胃潰瘍不藥而癒之經過。治法頗為巧妙，可資臨證參考，爰記於此，以饗讀者。曾約於七、八年前患胃小彎潰瘍症，上午十時許、下午三時許必發劇痛，每痛必至渾身冷汗。中西醫藥迭治三年，病益篤。一日去外地出差，乘輪船中，旁坐兩人，一老一少，正在談論此病。聽其言，知年少者患病而年長者為老醫，彼此為戚者也。少者所述病情與曾極相似，曾遂側耳細聽。老醫雲：“此病吾治癒多人，不用藥物，惟貴乎有恆，其效正不可思議。”於是告之以方法，曾亦默然記之，回家後即依法踐行。其法為：每在規律性疼痛發作前約半小時進一餐，以平素喜食、易消化而富有營養之食物為佳。宜溫食不宜冷食，宜軟食不宜硬食。須基本吃飽，至正餐時仍須隨量而進。每日發作幾次，即須進食幾次，一次都不得間斷，二、三月後痛必不作，但仍須在原先每次食用之時間，繼續進餐，吃至一年可斷病根。曾遵行半載，已不覺疼，飲食暢進，全無妨礙。續行半年，以竟其全功。於是停止服食，越一週，脘中又見隱痛，尋思病重根深，食療亦宜延長。嗣又如法服食半載，病根遂拔。其告餘之時，已病癒十四、五年，胃脘從未再痛，僅多食纖維粗大之食物時，胃中稍有不適而已。從曾氏告餘至今日，又二十餘年，曾已由壯變老，而未聞其病之復萌也。後曾以此法授一店員，病不甚重，但上下午有明顯之疼痛規律，服食半年即愈。

上述之法，可謂簡矣，人皆能則而行之；可謂善矣，不服藥即能去病如掃；亦可謂巧矣，法雖平易，而於服用時間、方法、食物均有明確要求。餘所見消化道潰瘍一病，類多虛證，恆以建中之法取其效，與曾氏所傳，途雖殊而歸則同也。而藥之氣味。必非胃家所喜，飲食之物，正乃谷肉果菜食以養之也。此法之著重處，必於痛發前半小時食用，痛而後食，則效差矣。其侷限處，惟疼痛無規律者，為難以施行耳。

《三十年臨證經驗集》--內科類--飲食療法胃瘍平

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