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第五卷-谷部--菰米

《本草洞詮》 · 清·沈穆


谷部
菰米

菰,即茭也,別見菜部。一種野生者,九月開花如葦,結青子,謂之雕胡米。杜詩,波漂菰米沉雲黑此也。古人以為五飯之一者。《周禮》以之供御,管子謂之雁膳,今飢歲人猶採以當糧。味甘,氣寒,無毒。能止渴,解煩熱。

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