第十五卷-兽部--豕

《本草洞诠》 · 清·沈穆

兽部
豕

豕食不洁，坎为豕，水畜而性趋下，喜秽也。《礼记》谓之刚鬣，崔豹谓之参军。牡曰豭，牝曰彘，曰豝，曰？，牡去势曰猪，豕之子曰豚，一子曰特，三子曰豵。猪肉，苦，微寒，有小毒。能压丹石，解热毒，补肾气虚竭。但闭血脉，弱筋骨，不可久食，伤寒、疟痢、痰痼、痔漏诸疾，食之再发。陶贞白云：猪为用多，惟肉不宜多食，令人暴肥。盖虚风所致也。朱丹溪云：猪肉惟补阳耳。今之虚损者，不在阳而在阴，以肉补阴，是以火济水。盖肉性入胃，便作湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸证作矣。

猪头肉有毒，有病者食之，生风发疾。《名医录》云：一人病体疮，肿黑状狭而长。王通曰：此鱼脐疮也。一因风毒蕴结，二因气血凝滞，三因误食人汗而然。以一异散敷之，日数易而愈。求其方，曰雪玄一味耳，用腊猪头烧灰，鸡卵白调敷也。《图纂》云：五月戊辰日，以猪头祀灶，所求如意，以腊猪耳悬梁上，令人丰足，此亦厌禳之物也。

猪脂膏，甘，微寒，无毒。凡凝者为肪为脂，释者为膏为油。主利血脉，散风热，通小便，除五疸水肿，润肺悦皮肤，入膏药主诸疮。

猪脑，甘，寒，无毒。夫脑为髓海，是脑最益人也。然《礼记》谓：食豚去脑。孙真人谓：猪脑损男子阳道。陈藏器谓：诸脑损阳滑精。《延寿书》谓：今人以盐酒食猪脑，自引贼也。是脑最不益人也。《左传》晋侯梦楚子食其脑，子犯曰：我已柔之矣。谓脑能柔人也，由此观之，凡脑皆不宜食矣。

猪髓，甘，寒，无毒。主补骨髓，益虚劳。丹溪补阴丸，多用猪脊髓和丸，取其通肾气，以骨入骨，以髓补髓也。亦涂小儿解颅头疮，及脐肿，眉疮，瘑疥。

猪血，咸，平，无毒。主生血，疗贲豚暴气，海外瘴气，压丹石，解诸毒。猪为水畜，其血性寒，能制阳也。凡妇人嘈杂，皆血液泪汗变而为痰，多以猪血炒食而愈，盖以血导血，归原之理也。亦有蛔虫作嘈杂者，虫得血腥则饱而伏也。古方多用猪心血调朱砂末服，治惊风，癫痫，痘疾，盖以心归心，以血导血也。用尾血者，取其动而不息也。

猪肝，苦，温，无毒。补肝明目，疗肝虚浮肿。肝主藏血，故诸血病用为向导入肝。《延寿书》云：猪临杀惊气入心，绝气归肝，俱不可多食也。

猪肚，甘，微温，无毒。补虚损，消积聚，并小儿疳疣。猪水畜而胃属土，故用之补中，以胃治胃也。

猪肺，甘，微寒，无毒。疗肺虚咳嗽，蘸薏苡仁末食之。

猪肾，咸，冷，无毒。《别录》谓其理肾气，通膀胱。《日华子》亦谓补水脏，暖腰膝，但又曰久食令人无子。孟诜亦谓久食令人肾虚。相反何也？盖猪肾性寒，不能补命门精气，方药所用，借其引导而已。肾有虚热者宜之，虚寒者非所宜也。

猪〖月臣〗，甘，平，微毒。一名肾脂，生两肾中间，似脂非脂，似肉非肉，乃人物之命门，三焦发原处也。肥则多，瘦则少，盖颐养赖之，故谓之〖月臣〗。治肺痿咳嗽，润五脏，亦治痘癖羸瘦。

猪胆，苦，寒，无毒。主明目，清心脏，凉肝脾，治骨蒸劳，消渴热毒，去小儿五疳，杀虫。取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也。仲景以猪胆汁和醋少许，灌谷道中，通大便神效，盖酸苦益阴而泻便也。若调寒热之逆者，和人屎、猪胆咸苦之物，于白通热剂之中，使其气相从而无拒格之患。如霍乱病吐下已断，汗出而厥，脉微欲绝者，通脉四逆汤，加猪胆汁主之，盖阳气大虚，阴气独胜，纯与阳药，恐阴气格拒不得入，故加猪胆汁，苦入心而通脉，寒补肝而和阴，不致格拒也。

以上俱当用豭猪者佳。

第十五卷-兽部--豕

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