第六卷-果部--橄榄
果部
橄榄
橄榄，初入口味苦涩，久之方回甘味，比之忠言逆耳，世乱乃思之，故名谏果。气味酸甘温，无毒。主生津液，治咽喉痛，解一切鱼鳖毒。一人食鳜鱼被鲠，痛声动邻里，遇渔人取橄榄核研末调服，骨遂下。渔人云：橄榄木作取鱼掉篦，鱼触着即浮出，所以知鱼畏橄榄也。今人煮河豚、鳖鱼用橄榄则易烂，中河豚毒者，橄榄煮汁解之。橄榄树高，熟时以木钉钉之，纳盐少许于皮内，其实一夕自落。橄榄盐过则不苦涩，同栗子食则甚香，皆物理之妙也。
橄榄
橄榄，初入口味苦涩，久之方回甘味，比之忠言逆耳，世乱乃思之，故名谏果。气味酸甘温，无毒。主生津液，治咽喉痛，解一切鱼鳖毒。一人食鳜鱼被鲠，痛声动邻里，遇渔人取橄榄核研末调服，骨遂下。渔人云：橄榄木作取鱼掉篦，鱼触着即浮出，所以知鱼畏橄榄也。今人煮河豚、鳖鱼用橄榄则易烂，中河豚毒者，橄榄煮汁解之。橄榄树高，熟时以木钉钉之，纳盐少许于皮内，其实一夕自落。橄榄盐过则不苦涩，同栗子食则甚香，皆物理之妙也。
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