第十卷-草部下--莼
草部下
莼
蓴本作莼，莼乃丝名，其茎似之。《齐民要术》云：莼性纯而易生，水深则茎肥而叶少，水浅则茎瘦而叶多，其性逐水而滑，故谓之莼菜。气味甘寒，无毒。治消渴热痹，解百药毒并蛊气，和鲫鱼作羹食，下气止呕，故张翰临秋风，思吴中鱼莼羹也。然其性滑，多食发痔，令关节急，嗜睡，温病后脾弱不能磨化者，食之多死。
莼
蓴本作莼，莼乃丝名，其茎似之。《齐民要术》云：莼性纯而易生，水深则茎肥而叶少，水浅则茎瘦而叶多，其性逐水而滑，故谓之莼菜。气味甘寒，无毒。治消渴热痹，解百药毒并蛊气，和鲫鱼作羹食，下气止呕，故张翰临秋风，思吴中鱼莼羹也。然其性滑，多食发痔，令关节急，嗜睡，温病后脾弱不能磨化者，食之多死。
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