第六卷-果部--葡萄

《本草洞诠》 · 清·沈穆

果部
葡萄

葡萄根茎，中空相通，暮溉其根，晨渍于子，以麝香入葡萄皮内，则葡萄皆作香气，大宛以之酿酒，十余年亦不坏。实有紫、白二色，蜀中有绿葡萄，西边有琐琐葡萄，皆为佳品。《汉书》言：张骞始得种还，而《神农本经》已列为上品之药矣，二书孰可信耶？气味甘酸涩平，一云温，无毒。治筋骨湿痹，益气强力，忍风寒，逐水治淋，西北人多食之，而东南人食之多病热者，盖能下走渗道以动相火。《本经》所谓久服延年，似未然也。魏文帝诏群臣曰：蒲桃当夏末渉秋，尚有余暑，醉酒宿酲，掩露而食，甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴，酿之为酒，甘于曲糵，善醉而易醒，他方之果，宁有匹之者乎？盖甚言其美也。