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第五卷-谷部--菰米

《本草洞诠》 · 清·沈穆


谷部
菰米

菰,即茭也,别见菜部。一种野生者,九月开花如苇,结青子,谓之雕胡米。杜诗,波漂菰米沉云黑此也。古人以为五饭之一者。《周礼》以之供御,管子谓之雁膳,今饥岁人犹采以当粮。味甘,气寒,无毒。能止渴,解烦热。

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