第十四卷-禽部--鷓鴣

《本草洞詮》 · 清·沈穆

禽部
鷓鴣

鷓鴣，隨陽越雉也，飛必南向，雖東西迴翔，開翅之始必先南翥，其志懷南，不徂北也。性畏霜露，夜棲以本葉蔽身，多對啼，鳴曰鉤輈格磔。氣味甘溫，微毒。主利五臟，益聰明，解嶺南野葛、菌子毒，生金毒，治蠱氣，及瘟瘧久病欲死者。鷓鴣炙食充庖甚美，人多嗜之。《南唐書》載，馮延巳苦腦痛，醫曰：公多食山雞、鷓鴣，其毒發也。投甘草湯而愈。《類說》雲：楊玄之多食鷓鴣，遂病咽喉生癰，潰而膿血不止。楊吉老教啖生薑一斤，初食覺甘香，至半斤覺稍寬，盡一斤覺辛辣，粥食入口，了無滯礙。此鳥好啖半夏，故以姜制之也。