本草正-菜部-乾姜
（注：附生薑、煨姜、姜炭）
味辛、微苦，性溫、熱。生者能散寒發汗，熟者能溫中調脾，善通神明，去穢惡，通四肢關竅，開五臟六腑，消痰下氣，除轉筋霍亂，逐風溼冷痺、陰寒諸毒、寒痞脹滿、腰腹疼痛、撲損瘀血、夜多小便。孫真人曰：「嘔家聖藥是生薑。」故凡脾寒嘔吐，宜兼溫散者，當以生薑煨熟用之；若下元虛冷而為腹疼瀉痢，專宜溫補者，當以乾姜炒黃用之；若產後虛熱、虛火盛而唾血、痢血者，炒焦用之；若炒至黑炭，已失姜性矣，其亦有用以止血者，用其黑澀之性已耳。若陰盛隔陽（注：通作「格陽」），火不歸元及陽虛不能攝血而為吐血、衄血、下血者，但宜炒熟，留性用之，最為止血之要藥。若陰虛內熱、多汗者，皆忌用姜。
味辛、微苦，性溫、熱。生者能散寒發汗，熟者能溫中調脾，善通神明，去穢惡，通四肢關竅，開五臟六腑，消痰下氣，除轉筋霍亂，逐風溼冷痺、陰寒諸毒、寒痞脹滿、腰腹疼痛、撲損瘀血、夜多小便。孫真人曰：「嘔家聖藥是生薑。」故凡脾寒嘔吐，宜兼溫散者，當以生薑煨熟用之；若下元虛冷而為腹疼瀉痢，專宜溫補者，當以乾姜炒黃用之；若產後虛熱、虛火盛而唾血、痢血者，炒焦用之；若炒至黑炭，已失姜性矣，其亦有用以止血者，用其黑澀之性已耳。若陰盛隔陽（注：通作「格陽」），火不歸元及陽虛不能攝血而為吐血、衄血、下血者，但宜炒熟，留性用之，最為止血之要藥。若陰虛內熱、多汗者，皆忌用姜。
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