[果部第三十卷\果之二]--山果類-柰

《本草綱目》 · 李時珍 · 明·万历六年

（《別錄》下品）【釋名】頻婆（音波）。時珍曰∶篆文柰字，象子綴於木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶雲端好也。【集解】弘景曰∶柰，江南雖有，而北國最豐。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱不益人。士良曰∶此有三種∶大而長者為柰，圓者為林檎，皆夏熟；小者味澀為，秋熟，一名楸子。時珍曰∶柰與林檎，一類二種也。樹、實皆似林檎而大，西土最多，可栽可壓。有白、赤、青三色。白者為素柰，赤者為丹柰，亦曰朱柰，青者為綠柰，皆夏熟。涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色。孔氏《六帖》言∶涼州白柰，大如兔頭。《西京雜記》言∶上林苑紫柰，大如升，核紫花青。其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣柰。此皆異種也。郭義恭《廣志》雲∶西方例多柰，家家收切，曝幹為脯，數十百斛，以為蓄積，謂之頻婆糧。亦取柰汁為豉用。其法∶取熟柰納甕中，勿令蠅入；六、七日待爛，以酒醃，痛拌令如粥狀，下水更拌，濾去皮子；良久，去清汁，傾布上，以灰在下引汁盡，劃開，曬乾，為末，調物甘酸得所也。劉熙《釋名》載∶柰油，以柰搗汁塗繒上，曝燥取下，色如油也。今關西人以赤柰、楸子取汁塗器中，曝幹，名果單是矣。味甘酸，可以饋遠。杜恕《篤論》雲∶日給之花似柰，柰實而日給零落，虛偽與真實相似也。則日給乃柰之不實者。而《王羲之帖》雲∶來禽、日給，皆囊盛為佳果。則又似指柰為日給矣。木槿花亦名日及，或同名耳。

實

【氣味】苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、臚脹，有病患尤甚（《別錄》）。思邈曰∶酸、苦，寒，澀，無毒。時珍曰∶案∶《正要》雲∶頻婆∶甘，無毒。【主治】補中焦諸不足氣，和脾。治猝食飽氣壅不通者，搗汁服（孟詵）。益心氣，耐飢

[果部第三十卷\果之二]--山果類-柰

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