[菜部二十八卷\菜之三]--菜類-壺盧

《本草綱目》 · 李時珍 · 明·万历六年

（《日華》）【釋名】瓠瓜（《說文》）、匏瓜（《論語》）。時珍曰∶壺，酒器也。盧，飲器也。此物各象其形，又可為酒飯之器，因以名之。俗作葫蘆者，非矣。葫乃蒜名，蘆乃葦屬也。其圓者曰匏，亦曰瓢，因其可以浮水如泡、如漂也。凡屬皆得稱瓜，故曰瓠瓜、匏瓜。古人壺、瓠、匏三名皆可通稱，初無分別。故孫《唐韻》雲∶瓠音壺，又音護。瓠，瓢也。陶隱居《本草》作瓠，雲是瓠類也。許慎《說文》雲∶瓠，匏也。又云∶瓢，瓠也。匏，大腹瓠也。陸璣《詩疏》雲∶壺，瓠也。又云∶匏，瓠也。《莊子》雲∶有五石之瓠。諸書所言，其字皆當與壺同音。而後世以長如越瓜首尾如一者為瓠（音護），瓠之一頭有腹長柄者為懸瓠，無柄而圓大形扁者為匏，匏之有短柄大腹者為壺，壺之細腰者為蒲蘆，各分名色，迥異於古。以今參詳，其形狀雖各不同，而苗、葉、皮、子性味則一，故茲不復分條焉。懸瓠，今人所謂茶酒瓢者是也。蒲蘆，今之藥壺盧是也。郭義恭《廣志》謂之約腹壺，以其腹有約束也。亦有大、小二種也。【集解】弘景曰∶瓠與冬瓜氣類同輩。又有瓠，亦是瓠類。小者名瓢，食之乃勝瓠。此等皆利水道，所以在夏月食之，大約不及冬瓜也。恭曰∶瓠與瓠、冬瓜全非類例。三物苗、葉相似，而實形則異。瓠形似越瓜，長尺餘，頭尾相似，夏中便熟，秋末便枯。瓠形狀大小非一，夏末始實，秋中方熟，取其為器，經霜乃堪。瓠與甜瓠體性相類，啖之俱勝冬瓜，陶言不及，乃是未悉。此等原種各別也。時珍曰∶長瓠、懸瓠、壺盧、匏瓜、蒲盧，名狀不一，其實一類各色也。處處有之，但有遲早之殊。陶氏言瓠與冬瓜氣類同輩，蘇氏言瓠與瓠全非類例，皆未可憑。數種並以正二月下種，生苗引蔓延緣。其葉似冬瓜葉而稍團，有柔毛，嫩時可食。故《詩》雲∶幡幡瓠葉，採之烹之。五、六月開白花，結實白色，大小長短，各有種色。瓤中之子，齒列而長，謂之瓠犀。竊謂壺匏之屬，既可烹曬，又可為器。大者可為甕盎，小者可為瓢樽，為舟可以浮水，為笙可以奏樂，膚瓤可以養豕，犀瓣可以澆燭，其利溥矣。

壺瓠

【氣味】甘，平，滑，無毒。恭曰∶甘冷。多食令人吐利。扁鵲曰∶患香港腳虛脹冷氣者食之，永不除也。【主治】消渴惡瘡，鼻口中肉爛痛（思邈）。利水道（弘景）。消熱，服丹石人宜之（孟詵）。除煩，治心熱，利小腸，潤心肺，治石淋（大明）。【發明】時珍曰∶按∶《名醫錄》雲∶浙人食匏瓜，多吐瀉，謂之發暴。蓋此物以暑月壅成故也。惟與香同食則可免。【附方】新一。腹脹黃腫∶用亞腰壺盧連子燒存性，每服一個，食前溫酒下。不飲酒者，白湯下。十餘日見效。（《簡便方》）

葉

【氣味】甘，平，無毒。【主治】為茹耐飢（思邈）。

蔓、須、花

【主治】解毒（時珍）。【附方】新一。預解胎毒∶七、八月，或三伏日，或中秋日，剪壺盧須如環子腳者，陰乾，於除夜煎湯浴小兒，則可免出痘。（唐瑤《經驗方》）

子

【主治】齒齦或腫或露，齒搖疼痛，用八兩同牛膝四兩，每服五錢，煎水含漱，日三、四次（《御藥院方》）。

[菜部二十八卷\菜之三]--菜類-壺盧

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