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[菜部第二十六卷\菜之一]--葷菜類-五辛菜

《本草綱目》 · 李時珍 · 明·万历六年


(《拾遺》)【集解】時珍曰∶五辛菜,乃元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,雜和食之,取迎新之義,謂之五辛盤,杜甫詩所謂∶“春日春盤細生菜”是矣。【氣味】辛,溫,無毒。藏器曰∶熱病後食,多損目。【主治】歲朝食之,助發五臟氣。常食,溫中去惡氣,消食下氣(藏器)。
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