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第十六卷 草部--隰草類-蓼

《本草綱目》 · 李時珍 · 明·万历六年


(《本經》中品)【校正】自菜部移入此。【釋名】時珍曰∶蓼類皆高揚,故字從,音料【集解】《別錄》曰∶蓼實生雷澤川澤。弘景曰∶此類多人所食。有三種∶一是青蓼,人家常用,其葉有圓有尖,以圓者為勝,所用即此也;一是紫蓼,相似而紫色;一是香蓼,相似而香,並不甚辛,好食。保升曰∶蓼類甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。紫、赤二蓼,葉小狹而濃;青、香二蓼,葉亦相似而俱薄;馬、水二蓼,葉俱闊大,上有黑點;木蓼,一名天蓼,蔓生,葉似柘葉。六蓼花皆紅白,子皆大如胡麻,赤黑而尖扁;惟木蓼花黃白,子皮青滑。諸蓼並冬死,惟香蓼宿根重生,可為生菜。頌曰∶木蓼亦有大小二種,皆蔓生。陶氏以青蓼入藥,餘亦無用。《三茅君傳》有作白蓼醬方,藥譜無白蓼,疑即青蓼也。宗曰∶蓼實即草部下品水蓼之子也。彼言水蓼是用莖,此言蓼實是用子也。春初以壺蘆盛水浸溼,高掛火上,日夜使暖,遂生紅芽,取為蔬,以備五辛盤。時珍曰∶韓保升所說甚明。古人種蓼為蔬,收子入藥。故《禮記》烹雞、豚、魚、鱉,皆實蓼於其腹中,而和羹膾亦須切蓼也。後世飲食不用,人亦不復栽,惟造酒麴者用其汁耳。今但以平澤所生香蓼、青蓼、紫蓼為良。

實

【氣味】辛,溫,無毒。詵曰∶多食吐水,壅氣損陽。【主治】明目溫中,耐風寒,下水氣,面目浮腫癰瘍(《本經》)。瘍,止霍亂,治小兒頭瘡(甄權)。【附方】舊二,新二。傷寒勞復,因交後卵腫,或縮入腹痛∶蓼子一把。水汁,飲一升。(《肘後方》)霍亂煩渴∶蓼子一兩,香薷二兩。每服二錢,水煎服。(《聖濟錄》)小兒頭瘡∶蓼子為末,蜜和雞子白同塗之,蟲出不作痕。(《藥性論》)蝸牛咬毒,毒行遍身者∶蓼子煎水浸之,立愈。不可近陰,令弱也。(陳藏器《本草》)

苗葉

【氣味】辛,溫,無毒。思邈曰∶黃帝雲∶食蓼過多,有毒,發心痛。和生魚食,令人脫氣,陰核痛求死。二月食蓼,傷人腎。扁鵲雲∶久食令人寒熱,損髓減氣少精。婦人月事來時食蓼、蒜,喜為淋。與大麥面相宜。【主治】歸舌,除大小腸邪氣,利中益志(《別錄》)。幹之釀酒,主風冷,大良(弘景)。作生菜食,能入腰腳。煮湯捋腳暴軟,赤蓼燒灰淋汁浸之,以桑葉蒸,立愈(大明)。殺蟲伏砒(時珍)【附方】舊四,新三。蓼汁酒,治胃脘冷,不能飲食,耳目不聰明,四肢有氣,冬臥足冷∶八月三日取蓼日干,如五升大,六十把,水六石,煮取一石,去滓,拌米飯,如造酒法,待熟,日飲之。十日後,目明氣壯也。(《千金方》)肝虛轉筋吐瀉∶赤蓼莖葉(切)三合。水一盞,酒三合,煎至四合,分二服。(《聖惠方》)霍亂轉筋∶蓼葉一升。水三升,煮取汁二升,入香豉一升,更煮一升半,分三服。(《藥性論》)夏月死∶濃煮蓼汁一盞服。(《外臺》)小兒冷痢∶蓼葉,搗汁服。(《千金》)血氣攻心,痛不可忍∶蓼根洗銼,浸酒飲。(《斗門》)惡犬咬傷∶蓼葉,搗泥敷。(《肘後》)
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