第十五卷草部--隰草類-甘蕉

《本草綱目》 · 李時珍 · 明·万历六年

（《別錄》下品）【釋名】芭蕉（《衍義》）、天苴（《史記注》）、芭苴。時珍曰∶按陸佃《埤雅》雲∶蕉不落葉，一葉舒則一葉焦，故謂之焦。俗謂幹物為巴，巴亦蕉意也。《稽聖賦》雲∶竹布實而根苦，蕉舒花而株槁。芭苴乃蕉之音轉也。蜀人謂之天苴。曹叔雅《異物志》雲∶芭蕉結實，其皮赤如火，其肉甜如蜜，四、五枚可飽人，而滋味常在牙齒間，故名甘蕉。【集解】弘景曰∶甘蕉本出廣州。今江東並有，根葉無異，惟子不堪食耳。恭曰∶甘蕉出嶺南者，子大味甘；北間者，但有花無實。頌曰∶今二廣、閩中、川蜀皆有，而閩廣者實極甘美可啖，他處雖多，而作花者亦少，近時中州種之甚盛，皆芭蕉也。其類亦多，有子者名甘蕉，捲心中抽乾作花。初生大萼，似倒垂菡萏，有十數層，層皆作瓣，漸大則花出瓣中，極繁盛。紅者如火炬，謂之紅蕉。白者如蠟色，謂之水蕉。其花大類象牙，故謂之牙蕉。其實亦有青黃之別，品類亦多，最甘美，曝幹可寄遠，北土得之以為珍果。其莖解散如絲，閩人以灰湯練治，紡績為布，謂之蕉葛。宗曰∶芭蕉三年以上即有花，自心中抽出，一莖止一花，全如蓮花，瓣亦相似，但色微黃綠，中心無蕊，悉是花葉也。花頭常下垂，每一朵自中夏開，直至中秋後方盡，凡三葉開則三葉脫落也。時珍曰∶按萬震《南州異物志》雲∶甘蕉即芭蕉，乃草類也。望之如樹株，大者一圍餘。葉長丈許，廣尺餘至二尺。其莖虛軟如芋，皆重皮相裹。根如芋魁，青色，大者如車轂。花著莖末，大如酒杯，形色如蓮花。子各為房，實隨花長，每花一闔，各有六子，先後相次，子不俱生，花不俱落也。蕉子凡三種，未熟時皆苦澀，熟時皆甜而脆，味如葡萄，可以療飢。一種子大如拇指，長六、七寸，銳似羊角，兩兩相抱者，名羊角蕉，剝其皮黃白色，味最甘美。一種子大如雞卵，有類牛乳者，名牛乳蕉，味微減。一種子大如蓮子，長四、五寸，形正方者，味最弱也。並可蜜藏為果。又顧《海槎錄》雲∶海南芭蕉常年開花結實，有二種∶板蕉大而味淡；佛手蕉小而味甜。通呼《虞衡志》雲∶南中芭蕉有數種∶極大者凌冬不凋，中抽一干，長數尺，節節有花，花褪葉根有實，去皮取肉，軟爛如綠柿，味極甘冷，四季恆實。土人以飼小兒，雲性涼，去客熱，謂之蕉子，又名牛蕉子。以梅汁漬，曝幹壓扁，味甘酸有微霜，名芭蕉幹。一種雞蕉子，小於牛蕉，亦四季實。一種芽蕉子，小於雞蕉，尤香嫩甘美，惟秋初結子。一種紅蕉花，葉瘦，類蘆箬，花色正紅，如榴花，日拆一兩葉，其端各有一點鮮綠尤可愛，春開至秋盡猶芳，俗名美人蕉。一種膽瓶蕉，根出土處特肥飽，狀如膽瓶也。魯諸地，無米穀，惟種芭蕉、椰子，取實代糧也。【氣味】甘，大寒，無毒。恭曰∶性冷，不益人。多食動冷氣。【主治】生食，止渴潤肺。蒸熟曬裂，舂取仁食，通血脈，填骨髓（孟詵）。生食，破血，合金瘡，解酒毒。幹者，解肌熱煩渴（吳瑞）。除小兒客熱，壓丹石毒（時珍）。

根

【氣味】甘，大寒，無毒。恭曰∶寒。頌曰∶甘蕉、芭蕉，性相同也。【主治】癰腫結熱（《別錄》）。搗爛敷腫，去熱毒。搗汁服，治產後血脹悶（蘇恭）。主黃膽（孟詵）頭風遊風（大明）。【附方】舊四，新六。發背欲死∶芭蕉根搗爛塗之。（《肘後方》）一切腫毒∶方同上。赤遊風疹∶方同上。風熱頭痛∶方同上。風蟲牙痛∶芭蕉自然汁一碗，煎熱含嗽。（《普濟方》）天行熱狂∶芭蕉根搗汁飲之。（《日華子本草》）消渴飲水，骨節煩熱∶用生芭蕉根搗汁，時飲一、二合。（《聖惠方》）血淋澀痛∶芭蕉根、旱蓮草各等分。水煎服，日二。（《聖惠方》）產後血脹∶搗芭蕉根絞汁，溫服二、三合。瘡口不合∶芭蕉根取汁，抹之良。（《直指方》）【氣味】甘，冷，無毒。【主治】頭風熱，止煩渴，及湯火傷。梳頭，止女人發落，令長而黑（大明）病，涎作暈悶欲倒者，飲之取吐，極有奇效（蘇頌）。【附方】新一。小兒截驚∶以芭蕉汁、薄荷汁煎勻，塗頭頂，留囟門，塗四肢，留手足心勿塗，甚效。（《鄧筆峰雜興》）

葉

【主治】腫毒初發，研末，和生薑汁塗之（時珍，《聖惠方》）。【附方】新一。消或破，皆無痕也。（《仁齋直指方》）

花

【主治】心痺痛。燒存性研，鹽湯點服二錢（《日華》）。

荷

（《別錄》中品）【校正】自菜部移入此，併入有名未用草為一。【釋名】覆菹（《別錄》）、草弘景曰∶本草白荷，而今人呼赤者為荷，白者為覆菹。蓋食以赤者為勝；入藥以白者為良，葉同一種爾。時珍曰∶覆菹，許氏《說文》作苴，司馬相如《上林賦》作且，與芭蕉音相近。騷·大招》雲∶醢豚若狗膾苴。王逸注云∶苴（音博），荷也。見本草。而今之本草無之，則脫漏亦多矣。【集解】《別錄》曰∶草生淮南山谷。頌曰∶荷，荊襄江湖間多種之，北地亦有。春初生，葉似甘蕉，根似姜芽而肥，其葉冬枯，根堪為菹。其性好陰，在木下生者尤美。潘岳《閒居賦》雲∶荷依陰，時藿向陽，是也。宗懍《荊楚歲時記》雲∶仲冬以鹽藏荷，用備冬儲，又以防蟲。史游《急就篇》雲∶、荷冬日藏，其來遠矣。然有赤白二種∶白者入藥，赤者堪啖，及作梅果多用之。宗曰∶荷，八、九月間醃貯，以備冬月作蔬果。治病止用白者。時珍曰∶蘇頌《圖經》言∶荊襄江湖多種，今訪之無復識者。惟楊慎《丹鉛錄》雲∶、就章》注∶荷即今甘露。考之本草形性相同。甘露即芭蕉也。崔豹《古今注》雲∶荷，似芭蕉而白色，其子花生根中，花未敗時可食，久則消爛矣。根似姜。宜陰翳地，依蔭而生。又按王《山居錄》雲∶荷宜樹陰下，二月種之。一種永生，不須鋤耘，但加糞耳。八月初踏其苗令死，則根滋茂。九月初取其傍生根為菹，亦可醬藏。十月中以糠覆其根下，則過冬不凍死也。【修治】曰∶凡使勿用革牛草，真相似，其革牛草腥澀。凡使白荷，以銅刀颳去粗皮一重，細切，入砂盆中研如膏，取自然汁煉作煎，新器攤冷，如干膠狀，刮取用之。

根

【氣味】辛，溫，有小毒。思邈曰∶辛，微溫，澀，無毒。【主治】中蠱及瘧，搗汁服（《別錄》）。溪毒，沙蝨，蛇毒諸惡瘡。根心∶主稻麥芒入目中不出，以汁注目即出（蘇恭）。赤眼澀痛，搗汁點之（時珍）。

草

【氣味】苦、甘，寒，無毒。大明曰∶平。【主治】溫瘧寒熱，酸嘶邪氣，闢不祥（《別錄》）。【發明】弘景曰∶中蠱者服荷汁，並臥其葉，即呼蠱主姓名。多食損藥力，又不利腳。人家種之，亦云闢蛇。頌曰∶按幹寶《搜神記》雲∶外姊夫蔣士先，得疾下血，言中蠱。其家密以荷置於席下。忽大笑曰∶蠱我者，張小小也。乃收小小，小小亡走。自此解蠱藥多用之，往往驗也。《周禮》庶氏以嘉草除蠱毒，宗懍謂嘉草即荷是也。陳藏器雲∶荷、茜根為主蠱之最，謂此。時珍曰∶《別錄》菜部荷，謂根也；草部草，謂葉也。其主治亦頗相近，今併為一雲。【附方】舊八，新一。密置病患席下，勿令知之，必自呼蠱主姓名也。（《梅師方》）取白荷根搗汁服，蠱立出也。（《梅師方》）喉舌瘡爛∶酒漬荷根半日，含漱其汁，瘥乃止。（《外臺秘要》方）吐血痔血∶向東荷根一把，搗汁三升服之。（《肘後方》）婦人腰痛∶方同上。月信澀滯∶荷根細切，水煎取二升，空心入酒和服。（《經驗方》）風冷失聲，咽喉不利∶荷根二兩，搗絞汁，入酒一大盞，和勻，細細服，取瘥。（《肘後方》）傷寒時氣，溫病初得，頭痛壯熱，脈盛者∶用生荷根、葉合搗，絞汁服三、四升。（《肘

第十五卷 草部--隰草類-甘蕉

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