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卷第二--草之屬--何首烏

《炮炙全書》 · 日本·稻生宣義


何首烏

甘、苦、澀,微溫。用竹刀切,米泔浸一宿,木杵搗。一法用竹刀颳去黑皮,米泔日,切片,每赤白各一層,重重鋪盡,砂苓為使,忌蘿蔔、蔥、蒜、諸血。無今俗以KT 蔞當何首烏,非是。詳載食物傳信中。

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