广告位 / Banner

卷第一--草之屬--肉蓯蓉

《炮炙全書》 · 日本·稻生宣義


甘、酸、鹹,溫,皮如松梢有鱗甲,形柔軟如肉,酒浸一宿,刷去浮甲,劈破中膜一重,焙乾用,或酥炙得所。

李中立曰:肉蓯蓉,肥大柔軟者佳,乾枯瘦小者劣,今人多以金蓮根、草蓯蓉、嫩松梢,鹽

同书章节