本草正-菜部-韭菜
味辛、甘、微涩，性温。善温中，安五脏，和胃气，健脾气，除浊气，开胃进食，祛心腹痼冷、痃僻、隔噎滞气，止消渴、泻痢脓血、腹中冷痛，壮肾气，暖腰膝，疗泄精、带浊，俱宜常煮食之，大能益人。若欲消胃脘瘀血作痛及中风痰盛、失音、上气喘急，或中饮食、药毒，或暴见吐血、衄血、尿血、打仆瘀血、妇人经滞、血逆上冲心腹，或被狂犬、蛇虫恶毒，势在危急者，俱宜捣生韭汁服之，或从吐出，或从内消，皆得愈也。或用煎汤，薰产妇血晕；亦可洗肠痔、脱肛。
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