本草正-蔓草部-葛根
味甘，气平、寒。气轻于味，浮而微降，阳中微阴。用此者用其凉散，虽善达诸阳经，而阳明为最。以其气轻，故善解表发汗，凡解散之药多辛热，此独凉而甘，故解温热时行疫疾，凡热而兼渴者，此为最良，当以为君，而佐以柴、防、甘、桔极妙。尤散郁火，疗头痛，治温疟往来、疮疹未透，解酒除烦，生津止渴，除胃中热狂，杀野葛、巴豆毒、箭、金疮等伤。但其性凉易于动呕，胃寒者所当慎用。
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