本草衍義-卷二十-陳廩米
今經與諸家注說皆不言是粳米，為復是粟米。然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之，令人自利，與經所說稍戾，煎煮亦無膏膩。入藥者，今人多用新粟米。至如舂杵頭細糠，又復不言新陳粳粟，然皆不及新稻粟二糟，陳則氣味已腐敗。
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