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《壽親養老書》--食治老人虛損羸瘦諸方

《壽親養老書》 · 宋·陳直


食治老人臟腑虛損羸瘦,陽氣乏弱,雀兒粥方

雀兒(五隻,如食法,細切)、粟米(一合)、蔥白(三莖,切)

上先將雀兒炒肉,次入酒一合,煮少時,入水二大盞半,下米煮作粥欲熟,下蔥白、五味等,候熟,空心服之。

食治老人虛損羸瘦,下焦久冷,眼昏耳聾,骨汁煮餅方。

大羊尾骨(一條,以水五大盞煮取汁二大盞五分)、蔥白(五莖,去須,切)、陳橘皮(一兩,湯浸,去白穰,焙)、面(三兩)、羊肉(四兩,切細)、荊芥(一握)

上件藥,都用骨汁煮五七沸,去滓,用汁少許,後搜面作索餅,卻於汁中與羊肉煮,入五味,空腹服之。

食治老人虛損羸瘦,助陽壯筋骨,羊肉粥方。

羊肉(二斤)、黃耆(一兩,生用)、人參(二兩,去蘆頭)、白茯苓(一兩)、棗(五枚)、粳米(三合)

上件藥,先將肉去脂皮取精膂肉,留四兩細切,餘一斤十二兩,以水五大盞,並黃耆等煎取汁三盞,去滓,入米煮粥,臨熟,下切了生肉更煮,入五味調和,空心服之。

食治老人虛損羸瘦,令人肥白光澤,雞子索餅方。

白麵(四兩)、雞子(四兩)、白羊肉(四兩,炒作臛)

上件以雞清搜面作索餅,於豉汁中煮令熟,入五味和臛,空心服之。

食治老人腎氣損,陰萎固痺風溼,肢節中痛,不可持物,石英水煮粥方。

白石英(二十兩)、磁石(三十兩,槌碎)

上件藥,以水二斗器中浸,於露地安置,夜即揭蓋,令得星月氣,每日取水作羹粥,及煎茶湯吃,皆用之。用卻一升,即添一升,如此經年,諸風並瘥,氣力強盛,顏如童子。

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