第二卷--节饮食论
夫麻乃肺胃中之余毒，每逢疫气流行之际，往往缠染。胃为水谷之海，饮食原是培胃，而生冷不忌，酸寒不避，以致凝滞气血，留积余毒，易招致一切痢疟、呕吐，甚则厥逆气喘，痰鸣头眩，变疳化燥，终身痨瘵等证，均系不节饮食之故。初潮饮食务宜清润薄味，不得鱼肉辛燥等物，以致余毒流连，麻不透发。如已收、收后，最忌辛辣酸甘之物。甘乃入胃，杂证不忌，惟麻最恶是甘，缘甘物易致中满，兼多腻滞，方中始终忌甘草，缘此故也。麻后饮食总须淡薄，切弗腥腻，如煎炒、油腻、生冷、水果、鱼腥、面食，均在禁例。更所最者，酸物甜味，此二种麻证始终宜忌，百日内万不可犯，变证百出，难以悉举，一言以蔽之，曰节饮食。
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