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卷第四--毛之属--鹿茸

《炮炙全书》 · 日本·稻生宣义


鹿茸

甘、咸。温。先用酥涂匀,于烈火中灼之,候毛尽,微炙候黄褐色,研细入药,不可缺酥,又有用酒炙及酒蒸焙用者,当各从本方,中有小白虫不可鼻嗅。

寇宗 曰:茸最难得,不破及不出却血者,盖其力尽在血中故也,此以如紫茄者为上,名茄分岐马鞍,茸端如存中笔谈云:月令冬至麋角解,夏至鹿
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