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卷第二--草之属--何首乌

《炮炙全书》 · 日本·稻生宣义


何首乌

甘、苦、涩,微温。用竹刀切,米泔浸一宿,木杵捣。一法用竹刀刮去黑皮,米泔日,切片,每赤白各一层,重重铺尽,砂苓为使,忌萝卜、葱、蒜、诸血。无今俗以KT 蒌当何首乌,非是。详载食物传信中。

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