《寿亲养老书》--食治老人虚损羸瘦诸方
食治老人脏腑虚损羸瘦,阳气乏弱,雀儿粥方
雀儿(五只,如食法,细切)、粟米(一合)、葱白(三茎,切)
上先将雀儿炒肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥欲熟,下葱白、五味等,候熟,空心服之。
食治老人虚损羸瘦,下焦久冷,眼昏耳聋,骨汁煮饼方。
大羊尾骨(一条,以水五大盏煮取汁二大盏五分)、葱白(五茎,去须,切)、陈橘皮(一两,汤浸,去白穰,焙)、面(三两)、羊肉(四两,切细)、荆芥(一握)
上件药,都用骨汁煮五七沸,去滓,用汁少许,后搜面作索饼,却于汁中与羊肉煮,入五味,空腹服之。
食治老人虚损羸瘦,助阳壮筋骨,羊肉粥方。
羊肉(二斤)、黄耆(一两,生用)、人参(二两,去芦头)、白茯苓(一两)、枣(五枚)、粳米(三合)
上件药,先将肉去脂皮取精膂肉,留四两细切,馀一斤十二两,以水五大盏,并黄耆等煎取汁三盏,去滓,入米煮粥,临熟,下切了生肉更煮,入五味调和,空心服之。
食治老人虚损羸瘦,令人肥白光泽,鸡子索饼方。
白面(四两)、鸡子(四两)、白羊肉(四两,炒作臛)
上件以鸡清搜面作索饼,于豉汁中煮令熟,入五味和臛,空心服之。
食治老人肾气损,阴萎固痹风湿,肢节中痛,不可持物,石英水煮粥方。
白石英(二十两)、磁石(三十两,槌碎)
上件药,以水二斗器中浸,于露地安置,夜即揭盖,令得星月气,每日取水作羹粥,及煎茶汤吃,皆用之。用却一升,即添一升,如此经年,诸风并瘥,气力强盛,颜如童子。
雀儿(五只,如食法,细切)、粟米(一合)、葱白(三茎,切)
上先将雀儿炒肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥欲熟,下葱白、五味等,候熟,空心服之。
食治老人虚损羸瘦,下焦久冷,眼昏耳聋,骨汁煮饼方。
大羊尾骨(一条,以水五大盏煮取汁二大盏五分)、葱白(五茎,去须,切)、陈橘皮(一两,汤浸,去白穰,焙)、面(三两)、羊肉(四两,切细)、荆芥(一握)
上件药,都用骨汁煮五七沸,去滓,用汁少许,后搜面作索饼,却于汁中与羊肉煮,入五味,空腹服之。
食治老人虚损羸瘦,助阳壮筋骨,羊肉粥方。
羊肉(二斤)、黄耆(一两,生用)、人参(二两,去芦头)、白茯苓(一两)、枣(五枚)、粳米(三合)
上件药,先将肉去脂皮取精膂肉,留四两细切,馀一斤十二两,以水五大盏,并黄耆等煎取汁三盏,去滓,入米煮粥,临熟,下切了生肉更煮,入五味调和,空心服之。
食治老人虚损羸瘦,令人肥白光泽,鸡子索饼方。
白面(四两)、鸡子(四两)、白羊肉(四两,炒作臛)
上件以鸡清搜面作索饼,于豉汁中煮令熟,入五味和臛,空心服之。
食治老人肾气损,阴萎固痹风湿,肢节中痛,不可持物,石英水煮粥方。
白石英(二十两)、磁石(三十两,槌碎)
上件药,以水二斗器中浸,于露地安置,夜即揭盖,令得星月气,每日取水作羹粥,及煎茶汤吃,皆用之。用却一升,即添一升,如此经年,诸风并瘥,气力强盛,颜如童子。
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