《养老奉亲书》--序
昔圣人诠置药石，疗诸疾病者，以其五脏本于五行，五行有相生胜之理也。荣卫本于阴阳，阴阳有逆顺之理也。故万物皆禀阴阳五行而生，有五色焉，有五味焉，有寒热焉，有良毒焉。圣人取其色味冷热良毒之性，归之五行，处以为药，以治诸疾。顺五行之气者，以相生之物为药以养之；逆五行之气者，以相胜之物为药以攻之。或泻母以利子。或泻子以补母。此用药之奇法也。
《经》曰：天地，万物之盗；人，万物之盗。人，所以盗万物为资养之法。其水陆之物为饮食者，不啻千品，其五色、五味、冷热、补泻之性，亦皆禀于阴阳五行，与药无殊。大体用药之法，以冷治热，以热治冷。实则泻之，虚则补之，此用药之大要也。人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也。
缘老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾，胜于用药。况是老人之疾，慎于吐痢，尤宜用食以治之。凡老人有患，宜先食治；食治未愈，然后命药，此养老人之大法也。是以善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善治食。今以《食医心镜》、《食疗本草》、《诠食要法》、《诸家法馔》、洎是注《太平圣惠方》食治诸法，类成养老食治方。各开门目，用治诸疾，具列于下。为人子者，宜留意焉。承奉郎前守泰州兴化县令陈直述。
《经》曰：天地，万物之盗；人，万物之盗。人，所以盗万物为资养之法。其水陆之物为饮食者，不啻千品，其五色、五味、冷热、补泻之性，亦皆禀于阴阳五行，与药无殊。大体用药之法，以冷治热，以热治冷。实则泻之，虚则补之，此用药之大要也。人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也。
缘老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾，胜于用药。况是老人之疾，慎于吐痢，尤宜用食以治之。凡老人有患，宜先食治；食治未愈，然后命药，此养老人之大法也。是以善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善治食。今以《食医心镜》、《食疗本草》、《诠食要法》、《诸家法馔》、洎是注《太平圣惠方》食治诸法，类成养老食治方。各开门目，用治诸疾，具列于下。为人子者，宜留意焉。承奉郎前守泰州兴化县令陈直述。
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同书章节
- 《养老奉亲书》--序
- 上籍--食治养老益气方第一
- 上籍--食治老人眼目方第二
- 上籍--食治老人耳聋耳鸣诸方第三
- 上籍--食治老人五劳七伤诸方第四
- 上籍--食治老人虚损羸瘦诸方第五
- 上籍--食治老人脾胃气弱方第六
- 上籍--食治老人泻痢诸方第七
- 上籍--食治老人烦渴热诸方第八
- 上籍--食治老人水气诸方第九
- 上籍--食治老人喘嗽诸方第十
- 上籍--食治老人脚气诸方第十一
- 上籍--食治老人诸淋方第十二
- 上籍--食治老人噎塞诸方第十三
- 上籍--食治老人冷气诸方第十四
- 上籍--食治老人诸痔方第十五
- 上籍--食治老人诸风方第十六
- 下籍--饮食调治第一
- 下籍--形证脉候第二
- 下籍--医药扶持第三
- 下籍--性气好嗜第四
- 下籍--宴处起居第五
- 下籍--贫富祸福第六
- 下籍--戒忌保护第七
- 下籍--四时养老通用备疾药法第八
- 下籍--四时通用男女妇人方
- 下籍--春时摄养第九
- 下籍--春时用药诸方
- 下籍--夏时摄养第十
- 下籍--夏时用药诸方
- 下籍--秋时摄养第十一
- 下籍--秋时用药诸方
- 下籍--冬时摄养第十二
- 下籍--冬时用药诸方
- 下籍--简妙老人备急方
- 下籍--养老奉亲书续添
- 附篇--贫富祸福第六