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上經(上品)--菜--苦菜

《神農本草經》 · 秦漢·神農


味苦寒。

主五臟邪氣,厭谷,胃痺。久服,安心益氣,聰察少臥,輕身耐老。一名荼草,一名選。生川穀。

《名醫》曰:一名遊冬,生益州山陵道旁,凌冬不死,三月三日採,陰乾。

案《說文》雲:荼,苦菜也。《廣雅》雲:遊冬,苦菜也。《爾雅》雲:荼,苦菜,又檟,苦荼。郭璞雲:樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹,今呼早萊者為荼,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦菜。陶宏景雲:此即是今茗,茗一名荼又令人不眠,亦凌冬不凋而兼其止,生益州,《唐本》注駁之非矣,選與荈,音相近。

上菜,上品五種舊同。

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