金石水土部--食鹽

《本草備要》 · 清·汪昂

食鹽
瀉熱，潤燥，補心，通二便，宣，引吐

鹹甘辛寒。鹹潤下，故通大、小便；鹹走血而寒勝熱，故治目赤癰腫，血熱熱疾；鹹補心，故治心虛（以水制火，取既濟之義，故補心藥用鹽炒。一人病笑不休，用鹽、赤煎沸，飲之而瘳。經曰：神有餘則笑不休。神，心火也。用鹽，水制火也。一婦病此半年，張子和亦用此法而愈）；鹹入腎而主骨（故補腎藥用鹽湯下），故堅肌骨，治骨病齒痛（擦牙亦佳，清火固齒。齒縫出血，夜以鹽濃敷齦上，瀝涎盡乃臥。或問鹹能軟堅，何以堅肌骨，不知骨消筋緩，皆因溼熱，熱淫於內，治以鹹寒，譬如生肉易潰，得鹽性鹹寒，則能堅久不壞也）；鹹潤燥而辛洩肺（煎鹽用皂角收，故味微辛）故治痰飲喘逆（《本經》：治喘逆。惟哮症忌之）

；鹹軟堅，故治結核積聚。又能湧吐醒酒（水勝火），解毒（火熱即毒也，能散火涼血）殺蟲（浙西將軍蚓毒，每夕蚓鳴於體，一僧教以鹽湯浸身，數次而愈），定痛止癢（體如蟲行，風熱也，鹽湯浴三四次佳。亦治一切風氣。凡湯火傷，急以鹽生摻之，護肉不壞，再用藥敷）。

多食傷肺、走血、滲津發渴（《經曰》：鹹走血，血病毋多食鹹。食鹹則口乾者，為能滲胃中津液也），凡血病哮喘、水腫、消渴人為大忌（鹽品頗多，江淮南北鹽生於海；山西解州鹽生於池；四川、雲南鹽生於井；戎鹽生於土；光明鹽或生於階州山崖，或產於五原鹽池。

狀若水晶，不假煎煉，一名水晶鹽；石鹽生於石；木鹽生於樹；蓬鹽生於草，造化之妙，誠難窮矣）。

金石水土部--食鹽

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