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[谷部第二十五卷\谷之四]--造酿类-榆仁酱

《本草纲目》 · 李时珍 · 明·万历六年


(《食疗》)【校正】原附酱下,今分出。【集解】时珍曰∶造法∶取榆仁水浸一伏时,袋盛,揉洗去涎,以蓼汁拌晒,如此七次,同发过面曲,如造酱法下盐晒之。每一升,曲四斤,盐一斤,水五斤。崔《月令》谓之kt、kt,是也。音牟偷。【气味】辛美,温,无毒。【主治】利大小便、心腹恶气,杀诸虫。不宜多食(孟诜)。
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