谷菜部--大蒜

《本草备要》 · 清·汪昂

大蒜
张骞使西域，始得种入中国，故一名葫

宣，通窍，辟恶

辛温。开胃健脾，通五脏，达诸窍（凡极臭极香之物，皆能通窍），去寒湿，解暑气，辟瘟疫，消痈肿（捣烂，麻油调敷），破症积，化肉食，杀蛇虫蛊毒。治中暑不醒（捣，和地浆温服），鼻衄不止（捣，贴足心，能引热下行），关格不通（捣，纳肛中，能通幽门）。

敷脐能达下焦，消水，利大、小便。切片，灼艾，灸（音九）一切痈疽，恶疮肿核。独头者尤良（李迅曰：痈疽着灸，胜于诸药。缘热毒中膈，上下不通，必得毒气发泄，然后解散。

初起便用独头大蒜，切片灸之，三壮一易，百壮为率。但头项以上，切不可灸，恐引气上，更生大祸也。史源曰：有灸至八百壮者，约艾一筛，初坏肉不痛，直灸到好肉方痛。至夜，火满背高阜，头孔百数，则毒外出，否则内逼五脏而危矣。《纲目》曰：《精要》谓头上毒不得灸，此言过矣。头为诸阳所聚，艾宜小如椒粒，炷宜三五壮而已。又按：李东垣灸元好问脑疽，艾大如两核许，灸至百壮，始觉痛而痊。由是推之，头毒若不痛者，艾大壮多，亦无妨也）。然其气熏臭，多食生痰动火，散气耗血，损目昏神（五荤皆然，而蒜尤甚。《楞严经》云：五荤熟食发淫，生啖增恚，故释氏戒之。释家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、葱为五荤。慈葱，冬葱也；、葱，山葱也；兴渠，西域菜，云即中国之荽。道家以韭、薤、蒜、胡荽、芸苔为五荤。芸苔，油菜也）。忌蜜。

谷菜部--大蒜

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